L'actu régionale | 12/05/2026 Face à l’hôtel HR, le camion « A Bona Pizza » est ouvert tous les soirs et son pizzaiolo, Marius, y confectionne de succulentes pizze avec passion en utilisant uniquement des produits frais. La carte propose une trentaine de créations différentes pour des prix variants entre 9 et 16 euros. En plus de cela, son propriétaire, Antoine Orsolini, a installé un distributeur à pizze où les clients peuvent venir se servir 24 heures sur 24 ! mais évoquer un plat rapide comme une basique pizza en tant que simple produit de convivialité et de praticité serait bien trop restrictif. La bonne cuisine se doit de conceptualiser sa -préparation artisanale de tarte salée de pâte à pain garnie, au même rang que la cuisine professionnelle, selon les critères ou piliers du chef weiner, que sont, « la planification, la préparation, la présentation, la passion et… la fierté pour se distinguer des plats ultra-transformés ! « Utiliser des produits frais et de qualité, est…