Vendanges caniculaires à Patrimonio : la quête du raisin parfait malgré la chaleur
L'actu régionale | 10/08/2026
Au domaine Montemagni, à Patrimonio, les vendanges se déroulent cette année dans des conditions inédites. Confrontés à des épisodes de canicule de plus en plus fréquents et intenses, ainsi qu’à une maturité accélérée des raisins, les vignerons redoublent de vigilance pour récolter au moment idéal et préserver toute la qualité de leurs vins. (Photos Gérard Baldocchi) 8 heures ce lundi matin, et le mercure affiche déjà 26 degrés en plein cœur des vignes du domaine Montemagni, à Patrimonio. Et cela fait déjà trois bonnes heures, depuis 5 h 30 du matin précisément, que l’équipe, composée d’une vingtaine de vendangeurs, cueille le raisin. Des vendanges caniculaires qui mettent les organismes, la vigne et le raisin à rude épreuve : « On a débuté les premiers prélèvements le 17 juillet, les vendanges le 4 août. On aurait même pu commencer le 31 juillet ! » commente Aurélie Melleray, l’œnologue du domaine. Des chaleurs aussi importantes, une…






























